Descripción
Horno de Convección Gastro 5 de AltoChef – Precisión Profesional con Vapor Directo
El Horno de Convección Gastro 5 de AltoChef es un equipo compacto y eficiente, ideal para restaurantes, panaderías, pastelerías y servicios gastronómicos que buscan resultados consistentes con bajo consumo energético. Equipado con vapor directo, este horno profesional permite una cocción uniforme y controlada de carnes, vegetales, masas y productos delicados.
Con capacidad para 5 bandejas GN, el Gastro 5 incluye un panel de control táctil digital, programación por tipo de producto, y temporizador integrado. Su tamaño compacto y conectividad eléctrica de bajo consumo lo hacen perfecto para cocinas con espacio reducido pero altas exigencias.
Características del Horno de Convección Gastro 5 – AltoChef
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✅ Tipo de horno: Horno de convección con vapor directo
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✅ Capacidad: 5 bandejas GN (59.5×39.5 cm)
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✅ Dimensiones: 95 x 80 x 79 cm
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✅ Temperatura máxima: 260 °C
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✅ Generador de vapor: Directo, ideal para cocción de vegetales, carnes y pan
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✅ Panel de control táctil (Touch):
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Control de temperatura superior e inferior
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Programación por tipo de producto
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Temporizador programable
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✅ Conexión eléctrica: 220V | 4 kW
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✅ Energía: Eléctrico
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✅ Diseño compacto y eficiente
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✅ Ideal para: restaurantes, cafeterías, panaderías, hoteles y cocinas profesionales con espacio reducido
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